พริกขี้หนูสวน

พริกขี้หนูสวน

ชื่อวิทยาศาสตร์: Capsicum flutescens Linn.

ชื่อวงศ์: SOLANACAEAC

ชื่อสามัญ: Bird Chilli

ชื่อท้องถิ่น: พริกแต้  ดีปลีขี้นก  หมักเพ็ด

ลักษณะทั่วไป:  พริกเป็นพืชที่มีอายุได้หลายฤดู  ลำต้นตั้งตรง  สูงประมาณ 1-1.25 ฟุต  ใบแบนเรียบเป็นมัน  ดอกเป็นดอกเดี่ยวขนาดเล็ก  กลีบดอกจะมีสีขาว  หรือสีม่วง  เกสรตัวผู้ 1-10 อัน  เกสรตัวเมีย 1-2 อัน  ผลหลายขนาด  ผลขนาดเล็กยาวประมาณ 1-1.5 นิ้ว  ลูกอ่อนสีเขียวเข้ม  เมื่อแก่เป็นสีแดง

 การปลูกพริก : ชอบดินร่วนซุย   และอากาศร้อน

การขยายพันธุ์:  โดยการเพาะเมล็ด

ประโยชน์: ยอดอ่อนรับประทาน  โดยลวกเป็นผักแกล้มน้ำพริก  หรือนำไปปรุงอาหารประเภทแกงจืด  แกงเลียง  มีสรรพคุณทางยาขับลม  ขับปัสสาวะ

ความลับของพริกขี้หนู

๑.   แก้ปวดหัว ปวดหัวเนื่องมาจากไข้หวัด หรือตัวร้อน ใช้ใบพริกขี้ หนูสดๆ ตำกับดินสอพองปิดขมับ

๒.   แก้เจ็บคอ เสียงแหบ   ใช้น้ำต้มหรือยาชงพริกขี้หนู กลัวคอแก้ เจ็บคอและเสียงแหบได้ โดยใช้พริกขี้หนูป่น ๑ หยิบมือเติมน้ำเดือดลง ไป ๑ แก้ว ทิ้งไว้พออ่อน ใช้น้ำกลัวคอ

๓.   ช่วยขับลม  แก้อาหารไม่ย่อย เจริญอาหาร โดยกินพริกขี้หนูสวน รักษากระเพาะที่ไม่มีกำลังย่อยอาหาร

๔.   แก้ปลาดุกยัก  ใช้พริกขี้หนูสดเขียวหรือแดงก็ได้ ขยี้ตรงที่ปลาดุก แทงจะหายปวด ขยี้แล้วจะรู้สึกเย็น(ธรรมดาพริกขี้หนูร้อน) ไม่บวม ไม่ฟกช้ำด้วย

๕.   แก้เท้าแตก  ใช้พริกขี้หนูทั้ง ๕ ปูนขาว สิ่งละพอควร เอาไปต้ม เอาน้ำมาแช่เท้าที่แตก ถ้าไม่หายเอาต้นสลัดได รากหนอนตากยาก ใส่ลงไปด้วย

๖.   แก้บวม  ใบพริกขี้หนู บดผสมน้ำมะนาว พอกบริเวณที่บวม

๗.   รักษาแผลสดและแผลเปื่อย  ใช้ใบพริกขี้หนู ตำพอกรักษาแผล สดและแผลเปื่อย(อย่าใช้พริกขี้หนูปิดแผลมากเกินไปเพราะจะทำให้ร้อน

๘.   ใบเป็นอาหาร  ใบพริกขี้หนูมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก เพราะมี ธาตุ แคลเซี่ยม ฟอสฟอรัส ไวตามินเอ และบีอยู่มาก บำรุงกระดูก บำรุง ประสาท

๙.   แก้พิษตะขาบและแมลงป่องกัด  ใช้พริกขี้หนูแห้ง ตำผงละลาย น้ำมะนาว ทาแผลตะขาบกัด แมลงป่องต่อย หายเจ็บปวดดีนัก

๑๐. มดคันไฟกัด   ใช้ใบหรือดอกพริกขี้หนูก็ได้ ถูบริเวณถูกกัด  หายแล