ขมิ้นขาว
ชื่อสมุนไพร : ขมิ้นขาว
ชื่อพื้นเมือง : ขมิ้นม่วง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma mangga Val.&.Zijp.
วงศ์ : ZINGIBERACEAE
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
- ต้น เป็นไม้ล้มลุกมีเหง้าหรือลำต้นใต้ดิน ใบเหมือนกับขมิ้นแต่ลำต้นเตี้ยกว่าขมิ้น
- ใบ ใบเดี่ยวรอบๆ ขอบใบด้านนอกจะมีสีขาวแต้มอยู่ทั่วไป
- เหง้า เหง้าใต้ดินมีสีขาวมีกลิ่นหอม แต่มีกลิ่นและรสเผ็ดน้อยกว่าขิง
- รส : ขมิ้นขาว รสเผ็ด
สรรพคุณทางยา : ขับลมในลำไส้ขมิ้นขาว สรรพคุณ ขมิ้นมีสารชนิดหนึ่งเรียกว่า curcumin ป้องกันมะเร็งได้ น้ำต้มขมิ้นมีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำดี ใช้รักษาอาการนิ่วในถุงน้ำดี และโรคกระเพาะอาหารได้ ขมิ้นสดยังช่วยขับลม แก้ท้องอืดอีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น