วันจันทร์ที่ 8 พฤศจิกายน พ.ศ. 2553

มะแว้งเครือ

มะแว้งเครือ

สรรพคุณ : ลูกมะแว้งเครือใช้เป็นผักจิ้มกับน้ำพริก รสขมจัด รับประทานสด ๆ จะดีมาก คนเก่า ๆ ในชนบทชอบรับประทานกันมาก เพราะทราบดีว่าเป็นยา โดยเฉพาะท่านผู้เฒ่าผู้แก่ทั่วไป ในผลมะแว้งนี้ปรากฏว่ามีวิตามิน เอ ค่อนข้างสูงมาก ส่วนสารอาหารอย่างอื่นก็มีไม่น้อยเช่นเดียวกับผักพื้นเมืองทั้งหลาย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น